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过度包装：会使地球付出代价的礼品

　　随着中秋节的临近，环境保护主义者上周展开了减少月饼包装浪费的运动。他们敦促糕点生产厂家对月饼进行简单包装，并希望消费者要从环保的角度来考虑选购月饼。　　在其他社会，为“绿色”包装而进行的游说活动一直十分活跃，但是在华人社会，这很可能是一项十分艰难的奋战。在这里，对消费品——尤其是食品、酒类和营养品——进行过度包装的问题与送礼的习俗密切相关。　　在节日期间送礼的风俗由来已久，它被认为是加强家庭关系和社交联系的一种方式。因此，在这一特殊节日期间，月饼的重要意义已远远超出了其原本仅仅是点心的含义。　　在中文里，礼往往被误解为礼物。在像现在这样一个饮食丰富的社会里，很多人都担心自己的胆固醇会高。送太多的月饼最终会损害亲人的健康。因此，花哨的包装也成为掩饰量小的一种办法。　　但过度包装的问题在中国大陆非常严重。去年，有的厂家用木质包装盒来包装一块重九百克的月饼，售价高达6800元。价格太离谱了。不过，这块大月饼的包装盒内还装有四件精美餐具、一瓶葡萄酒和一盒茶叶。　　尽管如此，这还算不上在北京市场上售价最高的盒装礼品月饼，因为有的盒装礼品月饼的售价竟然高达9.5万元。　　在台湾，自上个世纪90年代以来发起的减少过度包装的运动方兴未艾。1992年，由环保部门进行的一项民意调查结果显示，92%的人发誓要抵制浪费性包装。在韩国，法律规定包装的价值不得超过产品价值的30%。同样，中国大陆也已禁止对月饼进行过度包装。去年通过的一项规定将月饼包装的成本限制在月饼出厂价格的25%以下；其单粒包装的空位不得超过单粒容积的35%。　　但是，立法只能有助于防止厂家进行过度包装。而问题的根源在于送礼的习俗。要使“绿色”包装占据市场上风，环保活动人士必须深入探究中国消费者的观念。只有对月饼在社会中作用的理解发生根本的转变，才能一劳永逸地解决这一问题。　　送礼须顾及地球的有限资源，并履行可持续发展的社会职责。（作者：姬蒂·潘，香港理工大学研究员）

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